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El pasado mes de mayo la revista Restauración News entrevistó a nuestro Presidente y, este mes de junio, es portada de su edición impresa.

En la entrevista, Mariano habla de la trayectoria de Mediterránea en los últimos años. Nuestra expansión internacional y la fuerte apuesta por los Facility Services en Latinoamérica, la ampliación de las líneas de negocio (restaurantes corporativos) y la integración de nuevos servicios. Además, habla de la situación actual de España, “el hecho de estar en crisis no significa que el mercado no te dé opciones, que hagas propuestas nuevas… de hecho, nosotros, las propuestas más innovadoras las hemos hecho en plena crisis. Hemos hecho cosas que eran impensables”.

Aquí os dejamos un avance de la entrevista, que podéis leer completa en el enlace.

Experiencia, know how, innovación y un gran equipo profesional son algunas de las variables en las que se sustenta la nueva etapa emprendida por Mediterránea – antes Mediterránea de Catering-. Una etapa marcada, en España, por la irrupción en el mercado de los comedores de empresa; mientras que, más allá de las fronteras nacionales, los retos giran en torno a la prestación de servicios…

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